ミシュランガイドとは
ミシュランガイド（英: *the Michelin Guide*。仏: *le Guide Michelin*、フランス語発音: [[gid miʃlɛ̃]](http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%9B%BD%E9%9A%9B%E9%9F%B3%E5%A3%B0%E8%A8%98%E5%8F%B7 "国際音声記号") ギッド・ミシュラン[[1]](http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9F%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%AC%E3%82%A4%E3%83%89#cite_note-DicApollo-1)）は、フランスのミシュラン社により出版されるさまざまなガイドブックの総称である。
それらのうちで代表的なものは、レストランの評価を星の数で表すことで知られるレストラン・ホテルガイドであり、これは装丁が赤色であることからレッド・ミシュラン（英: *Red Guide*。仏: *le Guide Rouge* ギッド・ルージュ[[1]](http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9F%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%AC%E3%82%A4%E3%83%89#cite_note-DicApollo-1)）とも通称される。日米欧各国にさまざまな地域版があり、合計で年間約100万部が販売されている[[2]](http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9F%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%AC%E3%82%A4%E3%83%89#cite_note-nyt-2)。近年ヨーロッパにおける本書の影響力は低下しており、代わってアメリカ合衆国や日本といった新市場に積極的に展開している[[2]](http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9F%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%AC%E3%82%A4%E3%83%89#cite_note-nyt-2)。